Der Weißburgunder Classic feinherb 2025 vom Weingut Borell-Diehl ist ein frischer, fruchtbetonter Weißwein aus der Pfalz mit harmonischer Restsüße. Die feinherbe Stilistik sorgt für eine besonders zugängliche und saftige Ausprägung mit viel Trinkfluss.

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch Nussigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, ausgewogen und lebendig. Die feine Süße wird von einer frischen Struktur getragen und sorgt für ein harmonisches, animierendes Gesamtbild.

Speisenbegleitung

Ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, Geflügel oder vegetarischen Gerichten. Auch zu asiatischer Küche mit feiner Würze oder als unkomplizierter Terrassenwein passt dieser Weißburgunder hervorragend.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Hainfeld in der Pfalz. Das milde Klima sorgt für eine ausgewogene Reife und eine klare Fruchtaromatik.

Die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bewahrt die frische Stilistik und die sortentypische Aromatik. Die feinherbe Ausprägung sorgt für zusätzliche Saftigkeit und macht den Wein besonders vielseitig einsetzbar.