Der Griesel Blanc de Noirs Tradition Brut 2021 in der Magnumflasche verbindet Eleganz und Tiefe mit feiner Perlage und straffer Frische. Pinot Noir und Pinot Meunier prägen die Aromatik: saftige Noten von roten Äpfeln, Birnen und zarten Beeren, dazu Anklänge von Brioche und mineralische Würze. Die Magnumreifung sorgt für zusätzliche Harmonie und verleiht dem Sekt besondere Finesse.

Speisenbegleitung
Ein idealer Begleiter zu festlichen Anlässen. Perfekt zu Fischterrinen, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder mildem Käse. Auch als Aperitif für große Runden überzeugt er durch Eleganz und Vielseitigkeit.

Herstellung und Besonderheiten
Der Griesel Blanc de Noirs Tradition Brut 2021 Magnum stammt aus handgelesenen Trauben und wird nach traditioneller Flaschengärung erzeugt. Die Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier reifte mindestens 20 Monate auf der Hefe. 80 % des Grundweins wurden im Edelstahltank, 20 % im Holzfass ausgebaut. Abgefüllt mit einer Dosage von 4 g/L als Brut, repräsentiert er die klare, terroirgeprägte Handschrift der Tradition-Linie.

Tradition 
Die Tradition-Linie von Griesel & Compagnie steht für handwerklich erzeugte Sekte mit klarer Herkunft und präziser Stilistik. Alle Weine lagern mindestens 20 Monate auf der Hefe und werden nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Trauben stammen aus besten Lagen der Hessischen Bergstraße, werden sorgfältig von Hand gelesen und in kleinen Partien verarbeitet.

Ob Riesling Brut, Blanc de Blancs Brut, Blanc de Noirs Brut oder Rosé Brut – jeder Sekt spiegelt den Charakter seiner Rebsorten und den mineralischen Einfluss der Bergsträßer Böden wider. Die spontane Vergärung, der bewusste Einsatz von Edelstahl und Holz sowie der Verzicht auf übermäßige Eingriffe im Keller verleihen den Sekten Authentizität, Ausdruckskraft und Finesse.

Die Tradition-Linie überzeugt durch lebendige Frische, feine Perlage und eleganten Trinkfluss. Damit sind diese Sekte nicht nur ideale Essensbegleiter, sondern auch perfekte Begleiter für besondere Anlässe.