Die Tinto Rotweincuvée trocken 2024 vom Weingut Reibold vereint Cabernet Sauvignon und Merlot zu einer kraftvollen und zugleich eleganten Cuvée. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich würzige und pfeffrige Aromen, begleitet von dunklen Johannisbeeren und reifen Waldbeeren. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée vollmundig, saftig und harmonisch. Reife Tannine, eine feine Würze und die intensive Frucht sorgen für einen langen und ausgewogenen Nachhall.

Speisenbegleitung

Diese Rotweincuvée passt hervorragend zu Saltimbocca, Kalbfleisch in allen Variationen, gegrilltem Rind, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Hartkäse. Auch solo ist sie ein ausdrucksstarker Genuss und der ideale Begleiter für gesellige Abende.

Weinbereitung & Besonderheiten

Als Gutswein spiegelt die Tinto Rotweincuvée die Handschrift des Weinguts Reibold und die Herkunft aus den Freinsheimer Lagen wider. Die Reben wachsen auf Löss- und Lehmböden, die dem Wein seine harmonische Struktur und Frucht verleihen. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben klassisch auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barriques der dritten und vierten Belegung, wodurch er eine feine Würze und zusätzliche Komplexität entwickelt, ohne dass die Frucht in den Hintergrund tritt. Die unfiltrierte Abfüllung bewahrt seinen ursprünglichen Charakter und seine Ausdrucksstärke.