Der Petit Verdot Grand Vintage 2019 von Peth-Wetz zählt zu den ausdrucksstärksten Rotweinen des Weinguts und unterstreicht eindrucksvoll das Potenzial dieser seltenen Rebsorte in Rheinhessen. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, fast schwarzen Purpurrot. Das Bouquet vereint intensive Aromen von Cassis, Brombeeren und Schwarzkirschen mit feinen Noten von Kakao, Tabak, Zedernholz und schwarzen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, dicht und zugleich bemerkenswert elegant. Seine reifen, feinkörnigen Tannine, die konzentrierte Frucht und die harmonisch eingebundene Holzwürze sorgen für ein langes und vielschichtiges Finale.

Speisenbegleitung

Dieser Petit Verdot passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkarree, Wildgerichten und kräftigen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil entfaltet er seine ganze Klasse.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben werden streng selektiv gelesen und traditionell auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein über viele Monate in französischen Barriques, wodurch er zusätzliche Tiefe, Eleganz und feine Röstaromen entwickelt. Die Linie Grand Vintage steht bei Peth-Wetz für limitierte Spitzenweine aus besonders gelungenen Jahrgängen, die mit großer Sorgfalt vinifiziert werden und über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial verfügen.