Der Riesling Morstein trocken 2023 vom Weingut Oekonomierat Johann Geil stammt aus einer der berühmtesten Lagen Rheinhessens und zeigt kraftvolle Eleganz mit klarer Herkunft. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, reifem Pfirsich und Kräuternoten mit einer markanten, kühlen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff, dicht und fokussiert mit lebendiger Säure, feiner Würze und langem, salzig geprägtem Nachhall. Ein großer Riesling mit Tiefe und präziser Struktur.

Speisenbegleitung
Ideal zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Krustentieren oder Kalbsfilet. Auch zu Gerichten mit feinen Kräutern, asiatischen Aromen oder gereiftem Hartkäse ein herausragender Begleiter.

Weinbereitung und Besonderheiten
Die Lage Morstein in Westhofen ist geprägt von schweren Tonmergel- und Kalksteinböden, die dem Riesling seine kraftvolle Mineralik und Langlebigkeit verleihen. Handlese, schonende Verarbeitung, Spontangärung und Ausbau im Edelstahltank bewahren die Klarheit und Tiefe dieses Lagenweins. Der Jahrgang 2023 bringt zusätzlich Frische und eine klare, kühle Stilistik mit.