Der Grüne Silvaner Bechtheim Ortswein 2025 vom Weingut Oekonomierat Johann Geil zeigt die klassische, elegante Stilistik dieser traditionsreichen Rebsorte aus Rheinhessen. Als Ortswein steht er für Herkunft, Struktur und eine klare, präzise Frucht.

Im Glas präsentiert sich ein helles Strohgelb mit frischen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Birne und feinen Kräutern, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Silvaner trocken, saftig und ausgewogen. Die frische Struktur mit gut eingebundener Säure sorgt für Lebendigkeit, während eine feine Würze und mineralische Nuancen dem Wein Tiefe und Länge verleihen.

Speisenbegleitung

Ideal zu Spargelgerichten, Fisch, Geflügel oder leichten Gemüsegerichten. Auch zu frischen Salaten, Kräuterküche oder mildem Käse passt dieser Silvaner hervorragend.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Bechtheim in Rheinhessen. Die Böden der Region sind geprägt von Kalk und Löss und verleihen den Weinen eine elegante Mineralität und Struktur.

Nach selektiver Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Als Ortswein zeigt dieser Silvaner eine klare Herkunftsprägung und verbindet Frucht, Würze und Mineralität zu einem harmonischen Gesamtbild.