Der Weißburgunder B 2024 vom Weingut Metzger überzeugt mit seiner klaren, feinfruchtigen Stilistik und harmonischen Struktur. Aromen von reifem Apfel, gelber Birne und einem Hauch Zitruszeste prägen das Bouquet, begleitet von einer dezenten nussigen Note. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und ausgewogen mit feiner Mineralität und eleganter Textur – ein typischer Metzger-Wein mit Charakter und Stil.

Speisenbegleitung
Ein idealer Essensbegleiter zu leichten Speisen wie gebratenem Fisch, Geflügel, frischen Salaten oder auch Spargelgerichten. Ebenso passend zu mildem Käse und mediterraner Küche.

Weinbereitung und Besonderheiten
Der Wein gehört zur mittleren Qualitätslinie „Pastorenstück“ (B) – im Metzger’schen Klassifizierungssystem zwischen Guts- und Spitzenwein angesiedelt. Die selektive Lese sowie der Ausbau im Edelstahltank betonen die Rebsortentypizität und sorgen für eine klare Frucht und Frische. Die Herkunft aus kalkhaltigen Böden bringt zusätzlich Eleganz und Struktur mit.