Der Weingut Meßmer Weißburgunder Blacklabel 2023 zeigt schöne Aromen von weißem Pfirsich und etwas Grapefruit. Am Gaumen schmeckt man feingliedrige, exotische Aromen von Ananas, Mango und Papaya. Diese werden im Abgang von einer leichten Mandelnote bereichert die ihm .
Speisenbegleitung
Der Weingut Meßmer Weißburgunder Blacklabel 2023 harmoniert sehr schön mit cremigen Pastagerichten, gedünstetem Gemüse und Tomate-Mozzarella.
Weinbereitung
Das Weingut Meßmer arbeitet streng nach ihrer eigenen Philospohie! Diese beinhaltet: Verzicht auf Reinzuchthefen und Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Zusammenhalt, naturnahe, nachhaltige Wein-Anbauweise und vor allem die Liebe zum Wein. Die Trauben dieses für diesen Weißburgunder werden stets in der perfekten Reifeperiode gelesen und direkt verarbeitet.
