Der Meßmer Burrweiler Chardonnay Buntsandstein VDP.Ortswein 2024 zeigt Chardonnay von seiner geradlinigen, eleganten Seite. In der Nase verbinden sich gelber Apfel, Birne und feine Zitrusnoten mit dezenten floralen und würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und zugleich präzise, mit feinem Schmelz, lebendiger Frische und einer mineralisch geprägten Struktur. Die Frucht bleibt angenehm zurückhaltend und lässt der Herkunft Raum – ein charaktervoller Chardonnay mit Spannung und schönem Trinkfluss.

Speisenbegleitung

Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Geflügel, Kalbfleisch und Gemüsegerichten. Auch zu cremigem Risotto, Pasta mit hellen Saucen oder mildem bis mittelkräftigem Käse passt der Chardonnay hervorragend. Seine Kombination aus Schmelz und Frische macht ihn zudem zu einem schönen Solisten.

Weinbereitung & Besonderheiten

Als VDP.Ortswein steht bei diesem Chardonnay die Herkunft aus Burrweiler an der Südlichen Weinstraße im Mittelpunkt. Der namensgebende Buntsandstein prägt die Weinberge und trägt zur geradlinigen, mineralischen Stilistik des Weins bei. Chardonnay findet hier gute Voraussetzungen, um reife Frucht mit Frische und Struktur zu verbinden.

Das Weingut Meßmer ist seit 1997 Mitglied im VDP und bewirtschaftet Weinberge rund um Burrweiler. Mit seinen Ortsweinen möchte das Weingut die charakteristischen Eigenschaften des jeweiligen Herkunftsortes und seiner Böden besonders deutlich herausarbeiten.