Der Weingut Kreuzberg Frühburgunder -C- 2016 präsentiert sich intensiv fruchtig mit Aromen von frischen roten Beeren. Seine mittelkräftige Struktur wird durch eine angenehme Frische unterstützt. Positiv fallen auch die sehr gut eingebundenen, cremig wirkenden Tannine auf, die diesen Wein harmonisch abrunden. Ein eleganter Wein für alle Anlässe.

Speisenbegleitung

Genießen Sie den Weingut Kreuzberg Frühburgunder -C- 2016 z.B. zu Wildgeflügel oder zu festlichen Bratengerichten. Dabei sollte dem Wein gerade in seiner Jugend genügend Luftkontakt gegeben werden, damit er seine elegante Struktur gut entfalten kann.

Weinbereitung

Kreuzberg achtet auf eine traditionelle Weinbereitung unter Beachtung moderner Erkenntnisse im Weinbau. Auf moderne önologische Verfahren wird jedoch ganz bewusst verzichtet. So gärt die Maische für den Rotwein hier stets in offenen Behältnissen. Das hat unter anderem zur Folge, dass der Alkoholgehalt der Weine dezent geringer ausfällt. Das wiederum unterstützt die Eleganz und den Finessenreichtum der Weine von Kreuzberg. Der Frühburgunder -C- reift zudem für 6 Monate in großen, alten Eichenholzfässern und in mehrjährigen Barriques.