Der Weingut Köbelin Grauburgunder Kabinett 1L Literwein 2023 ist ein typischer Vertreter seiner Art: nussig, buttrig und fruchtig in der Nase und am Gaumen. Genauer gesagt erkennt man feine Walnussaromen und gelbfleischigen Apfel. Insgesamt bildet dieser Weißwein eine wunderbare Einheit aus Finesse, Kraft und Mineralität.
Speisenbegleitung
Der Weingut Köbelin Grauer Burgunder Kabinett 2023 passt zu hellem wie auch zu dunklem Fleisch sowie zu zahlreichen leichten Käsevariationen.
Weinbereitung
Er vergärte langsam im Edelstahltank bei kühlen Temperaturen. Das bei Köbelin übliche Feinhefelager von vier Monaten und die schonende Filtration bewahren die Traubenqualität zudem sehr gut.
