Wachenheimer Gerümpel 2021 Riesling trocken Magnum 1,5L PC Dr. Bürklin-Wolf
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Riesling
trocken | 2021
Deutschland, Pfalz
1,5 l
Das Wachenheimer Gerümpel 2021 Riesling trocken Magnum 1,5L PC Dr. Bürklin-Wolf
Speisenbegleitung
Das Wachenheimer Gerümpel 2021 Riesling trocken Magnum 1,5L PC Dr. Bürklin-Wolf
Weinbereitung
Die Lage Wachenheimer Gerümpel ist die Top Lage rund um Wachenheim. Dem Weingut Dr. Bürklin Wolf gehören 6,2 ha davon. Warme fönartige Winde sorgen nach Regen und Nebel für eine rasche Trocknung der Trauben. Dies hat zum Vorteil, dass die Trauben vor Pilzbefall geschützt sind und so gesund bleiben. Außerdem steigt durch die Zirkulation die Durchschittstemperatur im Weinberg, wodurch die Vegationsphase länger andauert und die Trauben erst später geerntet werden können. Die Lese erfolgt per Hand. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und spontan vergoren. Der Ausbau in Doppelstück- Holzfässern rundet den Wein perfekt ab.
trocken | 2021 | 1,5 l
im Holzfass gereift
Biodynamisch erzeugter Wein
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Artikel-Nr: | # DE0602005.21.1.5 |
Allergenhinweis
Hersteller / Importeur
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