Dieser edle Obstbrand aus Äpfeln und Birnen ist ein echtes Stück Brennkunst – gereift im Barrique und mit viel Feingefühl komponiert. In der Nase zeigen sich warme Noten von reifen Birnen, gelben Äpfeln, etwas Vanille und feinem Holz. Am Gaumen überzeugt der Brand durch seine harmonische Tiefe, weiche Struktur und feine Würze. Der Barrique-Ausbau verleiht ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken – ein ausgewogener Klassiker mit moderner Eleganz.

Genussempfehlung
Ideal als Digestif oder zum ruhigen Ausklang eines guten Essens. Passt auch hervorragend zu Nussdesserts, gebackenem Obst oder kräftigem Käse.

Besonderheiten & Herstellung
Die Kombination aus handverlesenen Äpfeln und Birnen aus der Region und die behutsame Reifung in kleinen Eichenfässern machen diesen Brand zu etwas Besonderem. Die Brennerei Vallendar steht für handwerkliche Präzision und höchste Qualität – mit viel Leidenschaft wird hier in kleinen Chargen destilliert. Der Barrique-Ausbau „Tradition“ zeigt, wie filigran und charakterstark ein Obstbrand sein kann, wenn Erfahrung und Reife auf hochwertige Früchte treffen.