Der Tormore Idols of Scotland 5 Jahre Single Cask 0,7L 46,5% zählt zu einer Whisky-Serie, die einigen der berühmtesten Idole der schottischen Geschichte gewidmet ist. In diesem Fall ist das Robert the Bruce, der schottische König.

Doch zuallererst ist dieser Tormore ein herausragendes Single Cask Whisky-Erlebnis. Im Glas hat er einen spannenden, zarten Roséton. Die Aromen bieten unter anderem ausgeprägte Malznoten, Pfeffernüsse und Lebkuchengewürz auf. Mit etwas Zeit im Glas entdeckt man Anklänge von Schokolade, einen Hauch Vanille und leichte Birnentöne. Im Geschmack kommt ebenfalls die zart süße Seite toll zur Geltung. Dabei sorgen die präsente Getreidenote sowie Eindrücke von Apfel- und Birnenschalen für noch mehr Vielfalt auf der Zunge. Dahinter finden sich milde Kräuter mit einer Spur Vanille und Sanddorn.

Der Abgang ist mittellang, malzig und klingt mit seiner zarten Süße, Kräutertönen und einer Prise Pfeffer im Finish hervorragend aus.

Destillation und Herstellung

Mit dem Tormore Idols of Scotland 5 Jahre Single Cask würdigen die Spirit-Virtuosen von Whiskymax einigen großen Persönlichkeiten. Ihr Rare Malt Manager wählte eine besondere Fassqualität von der schottischen Destillerie Tormore aus und spendierte dem Whisky ein Finish in Fässern aus ehemaligem Moscatel-Süßwein. Der Whisky kommt vom Fass direkt in die Flasche, ohne Filtrierung und unverdünnt. Auf Grundlage des Hausstils von Tormore mit seinem nussig-süßen Einschlag und dem runden, malzigen Charakter ist diese Nachreifung eine perfekte Ergänzung.

Zitat vom Malt Manager: „Die Wahrheit liegt eigentlich immer im Fass und nicht auf dem Etikett.“