Der Pinot Noir Tradition VDP.Gutswein 2024 von Philipp Kuhn verbindet die Eleganz der Burgunderrebsorte mit der unverwechselbaren Handschrift des renommierten Pfälzer VDP-Weinguts. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von dezenten Noten von Veilchen, einer feinen Würze und einem Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, elegant und harmonisch. Seine seidigen Tannine, die lebendige Frische und die feine Frucht sorgen für ein ausgewogenes, lang anhaltendes Finale.

Speisenbegleitung

Dieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Begleiter zu Geflügel, Kalbfleisch, gebratenem Lachs, Pilzgerichten oder Pasta mit feinen Saucen. Auch zu mildem Weichkäse oder einer herzhaften Brotzeit harmoniert er hervorragend und überzeugt ebenso leicht gekühlt an warmen Tagen.

Weinbereitung & Besonderheiten

Als VDP.Gutswein steht der Pinot Noir Tradition für den qualitätsorientierten Einstieg in die Burgunderwelt von Philipp Kuhn. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um Laumersheim und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein teilweise in gebrauchten Holzfässern, wodurch er zusätzliche Finesse und Struktur erhält, ohne seine fruchtbetonte Stilistik zu verlieren. So entsteht ein eleganter Spätburgunder mit klarem Herkunftscharakter und hohem Trinkfluss.