Der AIX Rosé 2024 in der Magnumflasche ist der Inbegriff provenzalischer Lebensfreude – frisch, elegant und mit klarer Frucht. In der Nase zeigt er feine Aromen von Erdbeere, Himbeere, weißem Pfirsich und Zitrus, begleitet von einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé lebendig, ausgewogen und mit wunderbar weicher Säure. Die Magnum bringt zusätzliche Finesse und eignet sich perfekt für gesellige Runden oder besondere Anlässe.

Speisenbegleitung
Ein idealer Begleiter zu mediterraner Küche, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Salaten mit Ziegenkäse. Auch als stilvoller Aperitif auf der Sommerterrasse macht dieser Rosé eine exzellente Figur.

Weinbereitung und Besonderheiten
Die Cuvée besteht überwiegend aus Grenache, ergänzt durch Syrah und Cinsault. Die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Weinbergen in der Nähe von Aix-en-Provence und werden in den frühen Morgenstunden gelesen, um Frische und Aromatik zu erhalten. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Fruchtigkeit und den klaren, trockenen Stil. Die Magnum-Version sorgt für besonders feine Reife und beeindruckenden Auftritt.