Der Levity Vinho Verde DOC Prickelnd Infinitamente Fresco 10,0% ist ein leichter, frischer Weißwein aus der portugiesischen Vinho-Verde-Region. Sein Name bringt die Stilistik treffend auf den Punkt: „Infinitamente Fresco“ – lebendig, unkompliziert und herrlich erfrischend.
Im Glas zeigt er sich hell und klar mit feiner, zarter Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrucht, grünem Apfel und heller Frucht. Am Gaumen wirkt der Levity Vinho Verde leicht, fruchtbetont und animierend, mit sanftem Prickeln, lebendiger Struktur und einer gut eingebundenen Süße. Die Frucht bleibt klar und zugänglich, während die feine Perlage für einen beschwingten Trinkfluss sorgt.
Ein unkomplizierter Vinho Verde für warme Tage, entspannte Runden, Terrasse, Picknick und alle Momente, in denen ein leichter, frischer Wein mit feiner Süße gefragt ist.
Speisenbegleitung
Dieser prickelnde Vinho Verde passt hervorragend als Aperitif sowie zu sommerlichen Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen, Sushi und frischen Gemüsegerichten. Auch zu Antipasti, Tapas, mildem Käse, Geflügel oder Pasta mit Kräutern zeigt er seine frische, zugängliche Seite.
Gut gekühlt eignet er sich außerdem wunderbar als leichter Begleiter zu unkomplizierter Küche oder einfach solo auf Balkon, Terrasse oder im Garten.
Weinbereitung & Besonderheiten
Vinho Verde stammt aus dem Norden Portugals und ist bekannt für leichte, frische Weißweine mit heller Frucht, lebendiger Struktur und oft einem feinen Prickeln. Der Levity Vinho Verde greift genau diese Stilistik auf und präsentiert sich als moderner, unkomplizierter Vertreter der Region.
Für Vinho Verde werden häufig weiße Rebsorten der Region wie Arinto, Loureiro und Trajadura genannt. Arinto bringt Frische und Zitrusnoten, Loureiro ergänzt florale und aromatische Akzente, während Trajadura für weiche Frucht und harmonischen Trinkfluss sorgen kann. Der Ausbau ist auf Frische, Frucht und Leichtigkeit ausgerichtet, sodass die prickelnde Art, die helle Aromatik und die gut eingebundene Süße klar im Vordergrund stehen.
