Der Riesling „Langenmorgen“ GC trocken 2024 in der Magnumflasche vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist ein großer Lagenwein aus der Pfalz mit beeindruckender Präzision, Tiefe und Eleganz. Die Lage Forster Langenmorgen steht für besonders fein strukturierte, langlebige Rieslinge mit klarer Herkunft.

Im Glas zeigt sich ein helles Goldgelb mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und reifem Apfel, begleitet von feinen Kräuternoten und einer ausgeprägten mineralischen Frische. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, präzise und elegant. Die straffe Säure sorgt für Spannung, während die feine Struktur und die salzige Mineralität in ein langes, vielschichtiges Finale führen. Ein Riesling mit Finesse und großem Reifepotenzial.

Die Magnumflasche unterstützt eine besonders langsame und harmonische Reifung und macht diesen Wein zusätzlich attraktiv für besondere Anlässe oder zur Lagerung.

Speisenbegleitung

Ideal zu Edelfisch, Krustentieren, Kalb oder feinen Geflügelgerichten. Auch zu gehobener vegetarischer Küche oder gereiftem Käse passt dieser Große Lagenwein hervorragend.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Lage Forster Langenmorgen umfasst rund 11 Hektar und ist geprägt von kalkreichen, sandig-lehmigen Böden mit hohem Kalksteinanteil. Die südöstliche Exposition sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und eine gleichmäßige Reife der Trauben.

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf arbeitet biodynamisch und zählt zu den führenden Betrieben Deutschlands. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen sowie der Ausbau im großen Holzfass unterstreichen den terroirgeprägten Stil.

Der Jahrgang 2024 zeigt sich besonders elegant, präzise und mit großem Entwicklungspotenzial. In der Magnumflasche gewinnt der Wein zusätzlich an Reifefähigkeit und Komplexität.