Der Rosso Rosé di Bacco Amabile ist ein feinperliger, halbsüßer Lambrusco mit intensiv rubinroter Farbe und violettem Schimmer. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Kirsche, Brombeere und roten Waldfrüchten, begleitet von floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, weich und angenehm süffig, mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit, feiner Restsüße und leichter Frische.

Speisenbegleitung
Ein unkomplizierter Begleiter zu Pizza, Pasta mit Tomatensauce, Antipasti oder mildem Käse. Auch zu Desserts mit roten Früchten oder einfach solo gut gekühlt ein herrlich beschwingter Genuss.

Weinbereitung und Besonderheiten
Der Lambrusco wird im Tankgärverfahren (Charmat-Methode) hergestellt, was seine Frische und Spritzigkeit bewahrt. Die Rebsorte Lambrusco ist typisch für die Emilia-Romagna und steht für lebensfrohe, trinkfreudige Rotweine mit leichter Perlage und moderatem Alkohol. Der „Amabile“-Stil bringt eine charmante Süße mit, die ihn besonders zugänglich macht.