Der Sauvignon Blanc Sekt brut 2022 vom Weingut Klaus Hilz präsentiert sich frisch, aromatisch und präzise mit feinperliger Eleganz. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit lebendiger, feiner Perlage. In der Nase entfalten sich typische Sauvignon-Aromen von Stachelbeere, Limette, Grapefruit und grünem Apfel, ergänzt durch feine Kräuternoten und dezente Hefearomen. Am Gaumen wirkt der Sekt klar, trocken und animierend, mit knackiger Säure, saftiger Frucht und einem frischen, mineralischen Abgang. Ein moderner, lebendiger Winzersekt mit ausgeprägter Frische.

Speisenbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, Sushi, leichten Vorspeisen, Spargelgerichten, Salaten oder Ziegenkäse. Auch hervorragend für Empfänge und festliche Anlässe geeignet.

Sektbereitung & Besonderheiten

Der Sekt wird aus Sauvignon-Blanc-Trauben vinifiziert und traditionell mit zweiter Gärung hergestellt. Die Reifezeit auf der Hefe verleiht ihm feine Perlage, Struktur und Eleganz, während die Brut-Dosage die klare, frische Stilistik unterstreicht. Der Jahrgang 2022 steht für aromatische Präzision, Frische und Balance.