Kellerei Meran Burggräfler Lagrein Segen Riserva 2017
Abholung im Weinhaus Paus derzeit nicht verfügbar
Lagrein
trocken | 2017
Italien, Trentino & Südtirol
0,75 l
Der Kellerei Meran Burggräfler Lagrein Segen Riserva 2017 hat im Glas ein dunkles Granatrot. In Nase und Gaumen entfalten sich mit zunehmendem Luftkontakt komplexe Aromen von Kirschen, Beeren und Lakritz. Durch die lange Reifezeit im Eichenholzfass erkennt man zudem Anklänge von Bitterschokolade und ledrige Eindrücke. Sehr griffig und zugleich fein eingewoben zeigt sich bei diesem Lagrein zudem das Tanningerüst. Bis in den langen Abgang hinein klingen die Gerbstoffe angenehm rund aus und laden zum Träumen ein von der nächsten Urlaubsreise nach Südtirol.
Speisenbegleitung
Erleben Sie diesen nachhaltigen Wein am besten zu kräftigen Wildgerichten - z.B. zu einer Rehkeule mit Waldpilzen und Preiselbeeren. Aber auch reife Käsesorten sind passende Begleiter.
Weinbereitung
Die Gärung erfolgte beim Kellerei Meran Burggräfler Lagrein Segen Riserva 2017 in einem speziellen Gärtank, wodurch die Zeit auf ca. 10-15 Tage ausgedehnt werden konnte, was die Bildung komplexer Aromen begünstigt. Die Reifung erfolgte dann teils in Barriques und teils im großen Eichenholzfass für 16 Monate.
im Barrique gereift
Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Artikel-Nr: | # IT1001002 |
Mehr als ein Getränk – Wein erleben, genießen, teilen.
Unsere Leidenschaft für Wein inspiriert unsere tägliche Arbeit. Seit 1878 vereinen wir im Weinhaus Otto Paus langjährige Erfahrung mit innovativen Ideen, um dir die besten Weinerlebnisse zu bieten. Enge Freundschaften zu unseren Winzern ermöglichen es uns, die besten Weine für deine Genussmomente auszuwählen. Für uns ist Wein mehr als ein Getränk!