Havana Club Añejo 3 Años ist der klassische weiße kubanische Rum für Mojito, Daiquiri & Co. Trotz seiner hellen Erscheinung handelt es sich um einen gereiften Rum. Er zeigt frische Zuckerrohrnoten, Zitrusfrucht und fruchtige Nuancen, begleitet von einer feinen, weichen Holznote. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und mild, besitzt aber zugleich genügend Charakter, um sich auch in Cocktails zu behaupten.
Genussempfehlung
Wie gemacht für die großen kubanischen Cocktailklassiker. Im Mojito harmoniert er mit Limette, Minze und Soda, während im Daiquiri die Verbindung aus Rum, frischem Limettensaft und Zucker seinen Charakter besonders schön zur Geltung bringt. Auch für Cuba Libre und andere Rum-Longdrinks eine klassische Wahl.
Herstellung & Besonderheiten
Havana Club Añejo 3 Años wird in Kuba hergestellt und gereift. Grundlage ist Melasse aus kubanischem Zuckerrohr. Jeder Tropfen reift mindestens drei Jahre, wodurch der Rum seinen Charakter und seine leicht strohgoldene Färbung erhält. Eine wichtige Rolle spielen dabei die Maestros del Ron Cubano, die das traditionelle Wissen der kubanischen Rumherstellung von Generation zu Generation weitergeben.