Beim Goodvine's Merlot Rose entalkoholisiert erwarten uns in Nase und Gaumen klassische Aromen eines guten Roséweines nach Himbeeren und feinen roten Beeren. Dabei gefällt uns besonders die natürliche Art der Aromen, die sofort zum Genießen einlädt. Das hellrot im Glas weckt schon Vorfreude. Am Gaumen gerät er angenehm weich und die ganz zarte Säure belebt die Süße perfekt.

Trotz des fehlenden Alkohols hat er eine wundervolle Geschmacksfülle. Dass das bei alkoholfreien Weinen nicht selbstverständlich ist, wissen viele Verkoster, werdende Mütter und verantwortungsvolle Autofahrer nur allzu gut.

Wie alle entalkoholisierten Weine sollte sich auch dieser vor dem ersten Genuss fünf Minuten entfalten und gekühlt getrunken werden.

Speisenbegleitung

Der Goodvine's Merlot Rose entalkoholisiert ist sowohl pur als auch mit einer Orangenzeste oder mit Zitronengras garniert ein schöner Genuss. Das ideale Getränk für alle, die nicht auf Wein, wohl aber auf den Genuss von Alkohol verzichten wollen oder müssen. Erfrischend, prickelnd, alkoholfrei.

Weinbereitung

Goodvine's hat es dank viel Erfahrung und einer sehr schonend durchgeführten Entalkoholisierung sehr gut geschafft, einen herrlich genussvollen alkoholfreien Wein zu kreieren. Zugleich verzichten sie auf die Zugabe von künstlichen Aromen und künstlichem Zucker - für ein natürliches und reines Geschmackserlebnis.

Während der Vakuumdestillation verdampft der im Wein enthaltene Alkohol bereits bei 30°C. Somit bleiben die feinen Bukettnoten und auch leicht flüchtige Aromastoffe im Wein erhalten. Nach einer Ruhelagerung von 2-3 Wochen ist der Goodvine's Merlot Rose entalkoholisiert dann fertig für den Genuss.