Der Giffard Café Kaffeelikör verbindet intensive Kaffeearomen mit der weichen, fein abgestimmten Art eines klassischen französischen Likörs. Im Duft stehen frisch gerösteter Kaffee und Espresso im Mittelpunkt, begleitet von feinen Röstnoten sowie Anklängen von Kakao und leichter Süße. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und aromatisch, mit einer angenehmen Balance zwischen kräftigem Kaffeecharakter und likörtypischer Süße. Der Abgang bleibt lange von dunklen, gerösteten Kaffeenoten geprägt.

Genuss & Servierempfehlung

Giffard Café schmeckt pur oder auf Eis, eignet sich aber besonders gut für Cocktails und Longdrinks. Ein Klassiker ist der Espresso Martini, bei dem der Likör die Verbindung zwischen Espresso und Spirituose intensiviert. Auch in Kombination mit Wodka, Rum oder cremigen Zutaten sowie als aromatische Ergänzung zu Kaffee und Desserts lässt er sich vielseitig einsetzen.

Herstellung & Besonderheiten

Das französische Familienunternehmen Giffard wurde 1885 in Angers gegründet und ist bis heute insbesondere für seine Liköre und Fruchtspirituosen bekannt.

Für den Café Likör setzt Giffard auf Kaffeeextrakte, um die charakteristischen Aromen gerösteter Kaffeebohnen einzufangen. Dabei steht nicht nur Süße im Vordergrund: Die typischen herben und leicht bitteren Röstnoten sorgen für Tiefe und geben dem Likör seinen ausgeprägten Kaffeecharakter.

Mit 20 % vol. besitzt er genügend Intensität für die Bar, bleibt gleichzeitig weich und zugänglich. Die 0,7-Liter-Flasche eignet sich sowohl für den Einsatz in klassischen Kaffeecocktails als auch zum puren Genuss nach dem Essen.