Four Roses Kentucky Straight Bourbon ist ein wunderbar zugänglicher Klassiker aus Kentucky. In der Nase zeigt er fruchtige und florale Noten, begleitet von feiner Würze und einem Hauch Honig. Am Gaumen präsentiert er sich weich und harmonisch mit reifer Frucht, Vanille und einer dezenten Eichenwürze. Das Finale ist angenehm mild, leicht würzig und ausgewogen – ein vielseitiger Bourbon für Einsteiger ebenso wie für Liebhaber eines unkomplizierten Kentucky-Stils.

Genussempfehlung
Four Roses schmeckt pur, auf Eis oder mit einem kleinen Schuss Wasser und eignet sich gleichzeitig hervorragend für klassische Whiskey-Cocktails. Besonders schön im Old Fashioned, Whiskey Sour oder Boulevardier.

Herstellung & Besonderheiten
Eine Besonderheit von Four Roses ist die ungewöhnlich vielfältige Herstellung. Die Brennerei arbeitet mit zwei unterschiedlichen Getreiderezepturen, sogenannten Mash Bills, und fünf eigenen Hefestämmen. Daraus entstehen insgesamt zehn verschiedene Bourbon-Rezepturen mit jeweils unterschiedlichen Frucht-, Gewürz- und Aromaprofilen.

Für den klassischen Four Roses Bourbon werden diese unterschiedlichen Destillate miteinander kombiniert. Die Reifung erfolgt entsprechend den Vorgaben für Kentucky Straight Bourbon in neuen, ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern. Four Roses lagert seine Fässer außerdem in eingeschossigen Lagerhäusern. Dadurch sind die Temperaturunterschiede zwischen den einzelnen Fasspositionen geringer als in hohen mehrstöckigen Warehouses und die Reifung verläuft besonders gleichmäßig.

Das Ergebnis ist der typische zugängliche Four-Roses-Stil: fruchtig, floral und weich mit feiner Würze und harmonischen Eichenaromen.