Der Mâcon-Chaîntre 2022 von Domaine Dominique Cornin ist ein lebendiger, fruchtbetonter Chardonnay aus dem südlichen Burgund. Die Appellation steht für zugängliche, elegante Weißweine mit klarer Frucht und feiner Mineralität.

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit frischen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und saftig. Die lebendige Struktur sorgt für Trinkfluss, während die klare Frucht und die elegante Leichtigkeit den Wein vielseitig einsetzbar machen.

Speisenbegleitung

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Vorspeisen. Auch als unkomplizierter Aperitif passt dieser Chardonnay hervorragend.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Chaîntre mit kalkhaltigen Böden, die dem Wein Frische und Mineralität verleihen.

Die Vinifikation erfolgt schonend, um die fruchtige Aromatik und die klare Stilistik zu bewahren. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, eleganter Chardonnay mit typisch burgundischem Charakter.