Der Distillerie Berta Grappa Tre Soli Tre 2014 entfaltet ein reichliches und einnehmendes Bouquet voll reifer Fruchteindrücke. Wir werden verwöhnt von schwarzen Johannisbeeren, gereiften Aprikosentönen und satter Sauerkirsche. In Verbindung mit dem überlegten Holzeinsatz erkennt man auch Anklänge von edlem Criollo-Kakao und Bourbon-Vanille. Am Gaumen werden diese Eindrücke von einer wunderschönen Holzwürze eingefangen, die extrahierten Alkohole tragen das Genussmoment wiederum bis in den nicht enden wollenden Abgang hinein.

Kurzum, dieser Grappa Invecchiata ist ein Erlebnis.

Destillation und Herstellung

Erzeugt wird der Distillerie Berta Grappa Tre Soli Tre 2014 aus ausgewählten Nebbiolo-Trauben bester Qualität. Nach der schonenden Dampf-Destillation reift der Grappa in unterschiedlichen Holzarten mit jeweils anderen Röststufen für mehrere Jahre.