Der Merlot Vicenza 'Torre dei Vescovi' von Colli Vicentini ist ein typischer Rotwein Venetiens, der schon mit seinem leuchtenden Rubinrot Vorfreude zu wecken weiß. Er ist von Aromen vollfruchtiger roter Beeren geprägt und wird von Nuancen grünen Pfeffers bereichert. Im Mund ist er angenehm weich, erfrischend und anhaltend. Ein herrlicher Alltagswein zum kleinen Preis.
Speisenbegleitung
Er rundet fast jede Gelegenheit hervorragend ab. Er passt insbesondere zu leichten Braten, Geflügel und zum Ragout.
Weinbereitung
Die Weinberge dieses Weines liegen in der Nähe der malerischen Stadt Vicenza, das 1994 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurde. Der Wein wurde mit traditionelle Rotweinvinifikation bei kontrollierter Temperatur von 24-26°C hergestellt und sowohl im Edelstahl, als auch im Holzfass ausgebaut.
