Der Collefrisio Filarè Montepulciano d’Abruzzo 2024 ist ein wunderbar zugänglicher Vertreter seiner abruzzesischen Heimat: fruchtbetont, würzig und mit angenehm weicher Art. Im Duft stehen reife Kirschen und dunkle Waldbeeren im Vordergrund, ergänzt von einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen, mit guter Struktur und einem geschmeidigen Trinkfluss. Ein Montepulciano, der viel mediterranen Rotweincharakter ins Glas bringt, ohne dabei schwer zu wirken.

Speisenbegleitung

Ein vielseitiger Italiener für Pizza und Pasta mit kräftigen Saucen, Lasagne oder Antipasti. Ebenso passt er hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Salsiccia, Schmorgerichten und mittelkräftigem Käse. Durch seine fruchtige und unkomplizierte Art ist er auch solo ein schöner Rotwein für einen geselligen Abend.

Weinbereitung & Besonderheiten

Der Filarè wird zu 100 % aus Montepulciano d’Abruzzo erzeugt. Nach der Lese, die Collefrisio für diese Linie üblicherweise in der zweiten Oktoberhälfte vorsieht, bleiben die Trauben etwa 15 bis 20 Tage auf der Maische. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank.

Gerade der Verzicht auf einen prägenden Holzausbau ist für den Charakter des Filarè entscheidend: Im Mittelpunkt stehen die dunkle Frucht, die typische Würze des Montepulciano und ein zugängliches Mundgefühl. Filarè bildet bei Collefrisio die klassische Linie des Hauses und umfasst sowohl traditionelle Rebsorten der Abruzzen als auch internationale Sorten.