Portugiesische Leidenschaft im Glas – dunkle Frucht, feine Würze und samtige Eleganz!

Der Casa Ermelinda Vinha da Fonte Touriga Nacional 2024 ist ein ausdrucksstarker, trockener Rotwein von der portugiesischen Halbinsel Setúbal. Er zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in der traditionsreichen Rebsorte Touriga Nacional steckt.

Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und Brombeeren, begleitet von feinen Noten süßer Gewürze und Vanille.

Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und vollmundig, dabei wunderbar saftig und lebendig. Seine geschmeidigen Tannine und eine angenehme Frische sorgen für eine schöne Balance, während der dezente Holzeinfluss zusätzliche Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und angenehm würzig.

Speisenbegleitung

Mit seiner kräftigen Frucht und den weichen Tanninen passt der Touriga Nacional hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, herzhaften Schmorgerichten und würzigen Fleischspezialitäten. Auch zu gereiftem Käse oder einer mediterranen Antipastiplatte ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 °C.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Casa Ermelinda Freitas ist ein traditionsreiches Familienweingut aus Fernando Pó auf der Halbinsel Setúbal, südlich von Lissabon. Seit 1920 widmet sich die Familie dem Weinbau. Heute führt Leonor Freitas das Unternehmen in vierter Generation.

Der Vinha da Fonte wird reinsortig aus Touriga Nacional gekeltert, einer der bedeutendsten heimischen Rotweinsorten Portugals. Bekannt als wichtige Rebsorte großer Portweine, zeigt sie hier ihre eigenständige Persönlichkeit als trockener Rotwein.

Die Weinberge profitieren von sandigen Böden und dem maritim geprägten Klima der Region. Nach der Gärung reift der Wein in französischem und amerikanischem Eichenholz. Dadurch erhält er seine feinen Gewürz- und Vanillenoten, ohne dass die intensive dunkle Frucht in den Hintergrund tritt.