Der Blauschiefer trocken 2025 vom Weingut Carl Loewen ist eine frische, zugängliche Cuvée aus Riesling und Rivaner. Die Verbindung dieser beiden Rebsorten bringt Frische, saftige Frucht und eine angenehm unkomplizierte Stilistik ins Glas. Gleichzeitig sorgt der namensgebende Blauschiefer für eine feine mineralische Prägung und verleiht dem Wein eine klare moseltypische Handschrift.

Im Glas zeigt sich ein helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treffen Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißem Pfirsich auf florale Nuancen und eine feine, steinige Frische. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, lebendig und harmonisch. Der Riesling bringt Spannung und Präzision ein, während der Rivaner die Cuvée besonders saftig und zugänglich macht. So entsteht ein Weißwein mit viel Trinkfluss, Frische und klarer Herkunft.

Speisenbegleitung

Ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten oder Geflügel. Auch zu Spargel, Gemüsegerichten oder als frischer Terrassenwein passt diese Cuvée hervorragend. Durch ihre unkomplizierte Art eignet sie sich außerdem sehr gut für gesellige Runden.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus den moseltypischen Schieferlagen rund um Leiwen. Der Blauschiefer prägt den Wein mit einer feinen mineralischen Note und unterstützt die frische, klare Stilistik.

Die Cuvée aus Riesling und Rivaner verbindet zwei Rebsorten, die sich ideal ergänzen: Riesling sorgt für Frische, Struktur und Präzision, Rivaner bringt Leichtigkeit, Frucht und frühen Trinkspaß mit. Der Ausbau erfolgt mit dem Ziel, die klare Frucht und die animierende Stilistik zu bewahren. So entsteht ein unkomplizierter, aber charaktervoller Moselwein mit viel Alltagstauglichkeit.