Der 14 Terra zeigt die klassische, kraftvolle Seite des Primitivo di Manduria und verbindet reife Frucht mit Wärme und mediterraner Würze. Dunkle Kirschen, Brombeeren und reife Pflaumen treffen auf feine Gewürznoten und einen Hauch Vanille. Am Gaumen vollmundig und weich mit reifen Tanninen, viel Frucht und einem langen, harmonischen Nachhall. Ein charaktervoller Primitivo, der Kraft und Zugänglichkeit gekonnt miteinander verbindet.

Speisenbegleitung
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem oder gegrilltem Rind, Lamm und Wild. Ebenso schön zu Pasta mit kräftigem Ragù, Lasagne, würzigen mediterranen Gerichten und gereiftem Käse. Bei etwa 16–18 °C servieren und vor dem Genuss gerne etwas Luft geben.

Weinbereitung & Besonderheiten
Der 14 Terra wird aus 100 % Primitivo im geschützten Herkunftsgebiet Primitivo di Manduria DOP erzeugt. Während beim 15 di Mare die Nähe zum Ionischen Meer im Mittelpunkt steht, erzählt der 14 Terra von den Weinbergen im Landesinneren rund um Manduria.

Charakteristisch für die Region sind die intensiv roten Böden, deren Farbe von Eisenverbindungen stammt. Unter dieser roten Erde liegt kalkhaltiges Gestein. Die Reben können mit ihren Wurzeln in dessen Spalten vordringen und finden dort auch während der heißen und trockenen Sommer wichtige Feuchtigkeit. Diese kargen Bedingungen begrenzen auf natürliche Weise die Erträge und fördern konzentrierte, aromatische Trauben.

Das warme mediterrane Klima sorgt für eine intensive Reife des Primitivo. Entsprechend zeigt der Wein die für die Rebsorte typische dunkle, vollreife Frucht und eine kraftvolle, weiche Struktur. Der Ausbau gibt ihm zusätzliche Würze und rundet die üppige Frucht harmonisch ab.

Auch der Name bringt die Idee hinter dem Wein auf den Punkt: „14 Terra“ verbindet die 14 % vol. mit „Terra“, dem italienischen Wort für Erde oder Land. Damit bildet er einen spannenden Gegenpart zum 15 di Mare: dort das Meer und die küstennahen Parzellen, hier die rote Erde und das apulische Landesinnere.