Der Estate Pinotage Robertson 2023 von Bon Courage zeigt die klassische südafrikanische Rebsorte in einer fruchtbetonten, ausgewogenen und zugänglichen Stilistik. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Pflaume, Schwarzkirsche und dunklen Beeren, begleitet von feinen Noten von Schokolade, Kaffee und einer dezenten Würze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, rund und harmonisch, mit weichen, gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und einem angenehm warmen, fruchtigen Abgang. Ein typischer, sehr trinkfreudiger Pinotage mit Charakter.

Speisenbegleitung

Ideal zu gegrilltem Fleisch, Rind, Lamm, Barbecue, würzigen Eintöpfen, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Auch solo ein unkomplizierter, aromatischer Rotwein.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus den Estate-Weinbergen im Robertson Valley, das für sein warmes Klima und kalkhaltige Böden bekannt ist. Nach selektiver Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung, gefolgt von einem moderaten Ausbau, der Frucht, Struktur und Würze harmonisch verbindet. Der Jahrgang 2023 überzeugt durch klare Frucht, Balance und eine sehr zugängliche Stilistik.