Der Rainer Schnaitmann Fellbacher Goldberg Lemberger Rosé 2023 präsentiert sich in einem kräftigen Roséton mit eleganter Brillanz. In der Nase entfalten sich würzige Noten von Feuerstein, Thymian, Waldmeister und Wacholder, ergänzt durch fruchtige Aromen von roter Johannisbeere, Zwetschge, Blutorange und reifem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und strukturiert, mit rassiger Säure, feiner Mineralität und klarer Spannung – ein Rosé mit Anspruch und Lagerpotenzial.

Speisenbegleitung

Empfohlen zu feinen Speisen wie Tatar, gebratenen Meeresfrüchten, edlem Flussfisch, gegrilltem Gemüse oder einer herzhaften Kartoffelquiche.

Weinbereitung & Besonderheiten

Dieser Rosé stammt aus der VDP.Ersten Lage Fellbacher Goldberg, einer der besten Lagen am Rand des Stuttgarter Talkessels mit kalkhaltigem Gipskeuperboden. Die Trauben wurden als ganze Trauben schonend gepresst, spontan vergoren und anschließend 12 Monate im Edelstahl ausgebaut. So entsteht ein Rosé von Klarheit und Ausdruck.