Der Miltonduff 2007 Whisky Single Cask Apple Brandy 0,7L 56% ist ein markant dichter Whisky, der eine große Bandbreite winterlich wirkender Eindrücke entfaltet. Direkt erkennbar sind die namengebenden reife Apfelnoten, aber auch wärmende Getreidenoten, eine feine Würzigkeit und herrliche Zimtanklänge bereichern hier das Genussbild. Auf der Zunge begeistert er angesichts der markanten 56% Vol. mit einem stets zugänglichen Geschmacksbild, das nicht zwingend mit einer Wasserzugabe (tröpfchenweise) nachjustiert werden muss.

Destillation und Herstellung

Der Miltonduff 2007 Whisky Single Cask Apple Brandy 0,7L 56% bringt sämtliche Tugenden einer Single Cask-Füllung mit sich. Er ist nicht kühlgefiltert und wurde nicht herunterverdünnt sondern direkt in Fassstärke abgefüllt. Die Destillation erfolgte im Juni 2007, die Abfüllung dann im Dezember 2020. Die Flaschenanzahl beschränkt sich bei diesem Whiskyerlebnis auf lediglich 264 Flaschen.