Der Ardbeg Blaaack Committee 20th Anniversary 0,7L 46% zelebriert das 20jährige Bestehen des Ardbeg Committees, gegründet im Jahr 2000. Die Mitglieder zählen bereits über 120.000 und erhalten als erste den Zugang zu den immer wieder spannenden Limited Editions der Ardbeg Distillery. Für uns ist die schiere Größe des Kommitees ein Beleg für die konstant hohe Qualität und ebenso anhaltende Innovationskraft der Vorzeige-Torfenthusiasten aus Islay.

Destillation und Herstellung

Als Grundlage für die beim Whisky so entscheidende Reifung hat Ardbeg zunächst eine sorgfältige Selektion der allerbesten Fässer aus ihren Lagerhäusern durchgeführt. Als weitere Besonderheit verwenden sie erstmals edle Pinot Noir-Fässer aus dem fernen Neuseeland. Der Pinot Noir bildet dort mittlerweile die absolute Vorzeigerebsorte, da er dank des Klimas beeindruckend komplexe Weine hervorbringt. Diese vielschichtigen Aromen weiß das Team von Ardbeg hervorragend mit ihrem markanten, torfgeprägten Whiskystil zu vereinen.

Tasting Notes

Zuerst fällt einem beim Ardbeg Blaaack Committee 20th Anniversary die reife, fruchtig geprägte Nase auf, die an Fruchtpudding erinnnert. Edle Aromen von Zedernholz wandeln sich zunehmend in Richtung Zigarrenkiste. Ein Tropfen Wasser unterstützt bei der Entfaltung von feinen Noten nach Kirschen, Kirschkernen und Veilchen.

Am Gaumen schlägt dann der druckvolle Torfcharakter und Eindrücke von Ruß und Rauch richtig herrlich durch. Spannend vielschichtig gestaltet sich der Ardbeg Blaaack aber auch hier, weil er bei aller Kraft stets genug Raum für weitere Geschmacksnoten lässt: Anis, sommerlich gereifte Kirschen, Erdbeeren, Aprikosen und Birnen. Das samtig weiche Mundgefühl leitet über zu Mürbeteiggebäck, dunkler Schokolade, Kaffee und Mandeln - und klingt lange und nochmals rauchig intensiv aus.

Der Name Blaaack wird sehr passend mit den Lautgebern auf Flasche und Umkarton abgebildet und passt eben auch herrlich zu der Herkunft der Pinot Noir-Fässer: In Neuseeland kommen sieben Schafe auf einen Einwohner!