Der Chardonnay vom Kalkmergel 2024 vom Weingut Philipp Kuhn steht für präzise Pfälzer Stilistik mit klarer Herkunftsprägung. Die Reben wachsen rund um Laumersheim auf kalkmergelhaltigen Böden, die dem Wein seine feine Mineralität und elegante Struktur verleihen.

Im Glas zeigt sich der Chardonnay in hellem Strohgelb mit brillanten Reflexen. Die Nase wirkt frisch und fokussiert mit Aromen von reifem Apfel, Birne, etwas Zitrus und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen verbindet sich saftige Frucht mit einer kühlen, mineralischen Linie. Die frische Struktur mit gut eingebundener Säure sorgt für lebendigen Trinkfluss und macht diesen Chardonnay besonders animierend.

Ein moderner, geradliniger Chardonnay aus der Pfalz – klar, trocken und mit viel Trinkspaß.

Speisenbegleitung

Ideal zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügelgerichten mit heller Sauce. Auch zu cremigen Pastagerichten, Risotto oder mildem Ziegenkäse passt dieser Chardonnay hervorragend. Seine Frische und Mineralität harmonieren ebenso gut mit vegetarischen Gerichten wie Spargel, Ofengemüse oder Pilzpfanne.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus kalkmergelgeprägten Lagen rund um Laumersheim in der nördlichen Pfalz. Kalkmergelböden speichern Wasser gut und fördern gleichzeitig eine feine, salzige Mineralität im Wein.

Die Lese erfolgt selektiv, um gesundes und aromatisch reifes Lesegut zu verarbeiten. Der Ausbau findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt, wodurch Frische, Sortentypizität und Klarheit im Vordergrund stehen. Ziel ist ein Chardonnay mit präziser Frucht, eleganter Struktur und deutlicher Terroir-Prägung – typisch für die Handschrift von Philipp Kuhn, der für kompromisslose Qualität und saubere, geradlinige Weine steht.