Der Chenin Blanc 2025 vom Weingut Peth-Wetz präsentiert sich frisch, präzise und spannend mit einer modernen, klaren Stilistik. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Birne, Quitte und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebendig und strukturiert, mit animierender Säure, klarer Frucht und einem mineralisch-frischen Abgang. Ein eigenständiger, charaktervoller Weißwein mit Eleganz und Trinkfluss.
Speisenbegleitung
Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Spargel, Salaten, asiatischer Küche mit feiner Würze oder vegetarischen Gerichten. Auch als frischer Aperitif sehr gut geeignet.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten rheinhessischen Lagen. Die schonende Lese und kühle Vergärung im Edelstahltank bewahren die Frische, Frucht und die sortentypische Säurestruktur des Chenin Blanc. Der Jahrgang 2025 überzeugt durch Klarheit, Balance und eine moderne, trockene Ausprägung.
