Der Weingut Oekonomierat Johann Geil Frühburgunder Bechtheimer S 2021 zeigt eine schöne Würze, sowie einen vollmundigen Fruchtkörper. Umwoben von dichten, saftigen Tanninen und einer eleganten Note von schwarzer Herrenschokolade. Im Abgang weich und angenehm.

Speisenbegleitung

Der Weingut Oekonomierat Johann Geil Frühburgunder Bechtheimer S 2021 macht sich ganz wundervoll zu dunklen Fleisch- und Wildgerichten mit fruchtigen Saucen.

Weinbereitung

Der Frühburgunder ist eine rote Rebsorte, die durch eine natürliche Mutation aus dem Spätburgunder entstanden ist. Mittlerweile werden nur noch wenige Hektar in Deutschland mit dieser Traube bewirtschaftet. Darunter fällt ein großer Teil in das Anbaugebiet Rheinhessen. Das Weingut Oekonomierat Johann Geil hat aus dieser besonderen Rebsorte einen tollen Rotwein kreiert, welcher zum Teil in kleinen Holzfässern ausgebaut wurde.