Der Weingut Meßmer Weißburgunder Blacklabel 2025 ist ein herrlich zugänglicher Pfälzer Weißburgunder, der Frische und feinen Schmelz miteinander verbindet. In der Nase zeigen sich grüner Apfel, saftige Birne und frische Zitrusnoten, begleitet von dezenten floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und saftig, mit feiner Frucht, harmonischer Säure und einem angenehm unkomplizierten Trinkfluss. Ein Weißburgunder, der nicht laut auftreten muss, sondern mit Balance und seiner wunderbar zugänglichen Art überzeugt.

Speisenbegleitung

Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Geflügel, sommerlichen Salaten und Gemüsegerichten. Auch zu Risotto, Pasta mit hellen Saucen oder einer klassischen Pfälzer Vesper passt er hervorragend. Und wenn es gar kein Essen braucht: gut gekühlt auf der Terrasse funktioniert der Blacklabel mindestens genauso gut.

Weinbereitung & Besonderheiten

Mit der Blacklabel-Linie verbindet Meßmer unkomplizierte Trinkfreude mit dem Qualitätsanspruch des traditionsreichen Weinguts aus Burrweiler. Beim Weißburgunder steht die klare, frische Rebsortenfrucht im Mittelpunkt – saftig und zugänglich, aber mit genügend Struktur, um nicht beliebig zu wirken.

Das Weingut Meßmer ist seit 1997 Mitglied im VDP und bewirtschaftet seine Weinberge rund um Burrweiler an der Südlichen Weinstraße. Der Blacklabel Weißburgunder zeigt dabei bewusst die unkompliziertere Seite der Meßmer-Handschrift und ist ein vielseitiger Wein für viele Gelegenheiten.