Der Weingut Meßmer Böchinger Rosenkranz Riesling VDP.Erste Lage 2022 überzeugt mit seiner klaren Frucht, feinen Mineralität und einer lebendigen Säure. Aromen von saftigen Äpfeln, reifen Pfirsichen und einem Hauch von Zitrus prägen den Duft, während am Gaumen eine beeindruckende Frische und ein harmonischer Trinkfluss begeistern. Ein eleganter Riesling, der das Potenzial der Lage Böchinger Rosenkranz perfekt zum Ausdruck bringt.

Speisenbegleitung

Ein idealer Begleiter zu Gerichten wie gebratenem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel. Auch zu sommerlichen Salaten oder milden Käsevariationen passt dieser Riesling hervorragend.

Weinbereitung und Besonderheiten

Die Trauben stammen aus der VDP.Erste Lage "Böchinger Rosenkranz", die durch ihre mineralischen Böden und das milde Klima geprägt ist. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und im Edelstahltank ausgebaut, um die sortentypische Frucht und Frische optimal zu bewahren. Das Ergebnis ist ein klar strukturierter und ausdrucksstarker Riesling.