Der Weingut Kreuzberg Walporzheimer Frühburgunder 2020 ist ein wunderbar ausbalancierter Frühburgunder. Dabei zeigt er die Stärken dieser Spezialität von der Ahr auf die allerschönste Art. Geschmeidig und samtig auf der Zunge, erinnert er an konzentrierte rote Früchte mit einem langen Abgang.
Speisenbegleitung
Genießen Sie den Weingut Kreuzberg Walporzheimer Frühburgunder 2020 zum Beispiel zum Schmorbraten mit Lorbeerblättern und Knödeln.
Weinbereitung
Kreuzberg achtet auf eine traditionelle Weinbereitung unter Beachtung moderner Erkenntnisse im Weinbau. Auf moderne önologische Verfahren wird jedoch ganz bewusst verzichtet. So gärt die Maische für den Rotwein hier stets in offenen Behältnissen. Das hat unter anderem zur Folge, dass der Alkoholgehalt der Weine dezent geringer ausfällt. Das wiederum unterstützt die Eleganz und den Finessenreichtum der Weine von Kreuzberg. Der Walporzheimer Frühburgunder reift zudem in großen, alten Eichenholzfässern und im mehrjährigen Barrique.