Der Forster Pechstein Riesling GG 2024 präsentiert sich mit leuchtendem Goldgelb und intensiver, kristallklarer Struktur. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Zitrone, Grapefruit, gelbem Steinobst und reifer Birne, begleitet von Noten gerösteter Mandeln, Feuerstein und einer dezenten Rauchigkeit. Am Gaumen beeindruckt er durch Präzision, Tiefgang und eine markante Mineralität, die typisch für diese weltberühmte Lage ist. Ein Riesling voller Spannung, Kraft und Eleganz mit großem Entwicklungspotenzial.

Speisenbegleitung

Ideal zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Hummer, Kalbfleisch oder Geflügel mit feiner Sauce. Auch zu asiatisch inspirierten Speisen mit leichter Würze ein beeindruckender Begleiter.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Lage Forster Pechstein zählt zu den prestigeträchtigsten VDP.Großen Lagen der Pfalz und ist geprägt von Basaltverwitterungsböden, die ihr den unverwechselbar rauchig-mineralischen Charakter verleihen. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet hier biologisch-dynamisch und legt höchsten Wert auf präzise Handlese, spontane Gärung und traditionellen Ausbau im großen Doppelstück-Holzfass. Der Jahrgang 2024 überzeugt durch Frische, Struktur und Balance – ein Riesling mit klarer Herkunft und großem Potenzial für lange Reife.