Der Spätburgunder Steingrüble halbtrocken 2022 vom Weingut Königschaffhausen bringt die Eleganz der Burgundertraube aus dem Kaiserstuhl ins Glas. In der Nase Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen samtig und weich, mit harmonischer Restsüße, die die saftige Frucht wunderbar unterstreicht. Ein Spätburgunder mit angenehmer Fülle und geschmeidigem Trinkfluss.
Speisenbegleitung
Ideal zu Geflügel, Schweinefilet, Schmorgerichten oder auch zu mittelkräftigem Käse. Dank seiner halbtrockenen Art passt er auch hervorragend zu leicht pikanten Speisen der mediterranen Küche.
Weinbereitung und Besonderheiten
Die Reben wachsen in der Lage Steingrüble am Kaiserstuhl, die von vulkanischem Gestein geprägt ist und den Weinen Struktur und Mineralität verleiht. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben traditionell vinifiziert. Durch den fein abgestimmten Ausbau entsteht ein Spätburgunder, der die Typizität des Terroirs mit einer zugänglichen, halbtrockenen Stilistik verbindet.
