Ein ausdrucksstarker Cabernet Sauvignon aus dem Herzen Chiles: Der Elementa Reserve 2021 von Viña Siete Tazas vereint reife Frucht, Würze und Struktur in perfekter Balance. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und dunkler Kirsche, begleitet von feinen Noten von Vanille, Zedernholz und Kakao. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit samtigem Tannin und einer feinen, frischen Säure, die dem Wein Eleganz und Länge verleiht.
Speisenbegleitung
Ideal zu Rindfleisch, Lamm, würzigen Eintöpfen oder kräftigen Pastagerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade ein Genuss.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen im Maule Valley, einer der traditionsreichsten Weinregionen Chiles. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in französischer und amerikanischer Eiche, was ihm Tiefe und Struktur verleiht. Der Stil ist typisch chilenisch – konzentriert, fruchtbetont und harmonisch, mit einem Hauch von Würze und Finesse.
