Der Portmagee 9 Jahre Irish Whiskey Triple Distilled 40% 0,7L ist ein Whiskey, der seine Ecken und Kanten selbstbewusst zur Schau stellt. Als Grundlage treffen hier ein 13 Jahre gereifter Single Malt und eine 9 Jahre gereifte Single Grain-Komposition aufeinander. Nach ihrer Vermählung erhalten sie on top noch ein Finish in Barbados Rum-Fässern.

Schon vom ersten Nosing an wird klar - dieser Whiskey biedert sich niemandem an, er erwartet vielmehr, dass man ihm Zeit und Aufmerksamkeit widmet. So dauert es durchaus 1-2 Minuten, bis die Aromen von altem Holz etwas verfliegen und seine enorme aromatische Breite zur Geltung kommt. Dann jedoch erkennt man eine herrliche Vielfalt, die von leicht blumigen Tönen über wärmende Vanille bis hin zu grünem Apfel, tropischen Früchten, gerösteter Eiche und Toffee reicht. Im Geschmack vermittelt er trotz der moderaten 40% Vol. ein üppiges Mundgefühl. Hier präsentieren sich neben den Noten von gemälzter Gerste und Müsli auch das Finish in Rumfässern hervorragend mit Eindrücken reichhaltiger Trockenfrüchte, gebackenem Apfel und einem Hauch von braunem Zucker. Das Finish wird getragen von seiner gleichmäßig wahrnehmbaren Alkoholfülle. Ein sanftes Knistern von Irish Single Malt Whiskey verweilt in der Mitte der Zunge und klingt langsam und lange aus.

Destillation und Herstellung

Der Portmagee 9 Jahre Irish Whiskey Triple Distilled 40% 0,7L profitiert sehr von der breiten Auswahl an Getreiden des Single Grain-Anteils. Die Single Malt-Qualität steuert den kraftvollen Unterbau bei, das Finish in Rumfässern wiederum die komplexe Aromenfülle. Auf Barbados werden traditionell ausgesprochen kraftvolle Rumqualitäten erzeugt und das bereichert diesen Whiskey aufs Schönste.

Die Ausstattung ehrt die ursprünglichen Familien des Seine Boat Fishing Portmagees Wild Atlantic Seaboard. Zudem verweist der Name auf Kapitän Thebald Magee, einen Abenteurer aus dem 18. Jahrhundert, der für das Schmuggeln von Spirituosen aus dem Süden in sein Haus in Portmagee berühmt ist.

Portmagee Whiskey hat große Anziehungskraft für jeden Whisky-Genießer, der Spaß hat an komplexen und durchaus auch etwas kantigen Destillaten. Und zugleich ist er irisch durch und durch.