Der Oude Kaap Moscato 2023 ist ein leuchtend strohgelber südafrikanischer Weißwein. Er besticht durch intensive Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Seine angenehme Restsüße, gepaart mit einer lebendigen Säure und leichten Spritzigkeit, sorgt für eine ausgewogene und erfrischende Geschmackserfahrung.

Speisenbegleitung

Perfekt als Aperitif, passt dieser Oude Kaap Moscato 2023 hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Ziegenkäse-Salat, asiatischen Gerichten wie süß-sauer Hähnchen oder Sushi, und Desserts wie Obsttartes und Zitronensorbet.

Weinbereitung

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange schon die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen weiter. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden. Dieser schöne Weißwein wird aus 100% Chenin Blanc Trauben hergestellt.