Der Köster-Wolf Dornfelder halbtrocken 2024 präsentiert sich im Glas mit tiefdunkler, violetter Farbe und einem einladenden Duft nach dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und einem Hauch Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm weich, mit dezenter Restsüße, rundem Körper und samtigen Tanninen. Ein unkomplizierter Rotwein mit viel Frucht und sanftem Trinkfluss – ideal für gemütliche Stunden.

Speisenbegleitung
Passt wunderbar zu Pasta mit Tomatensauce, würzigen Käsesorten oder gebratenem Geflügel. Auch zu einer herzhaften Brotzeit ist dieser Dornfelder ein passender Begleiter.

Weinbereitung und Besonderheiten
Die Rebsorte Dornfelder bringt farbintensive, aromatische Rotweine hervor – besonders beliebt in der Pfalz und Rheinhessen. Der halbtrockene Ausbau unterstreicht die fruchtige Stilistik dieses Weins und macht ihn zugänglich und vielseitig einsetzbar. Köster-Wolf legt bei der Vinifikation besonderen Wert auf reintönige Frucht und harmonische Balance zwischen Süße, Säure und Tannin.