Havana Club Añejo 7 Años ist ein intensiver und komplexer kubanischer Rum mit viel Tiefe und einem warmen, würzigen Charakter. In der Nase zeigen sich süßer Tabak, tropische Früchte und Melasse, begleitet von Vanille, Kakao und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und vielschichtig mit dunklem Karamell, Kakao, Kaffee, reifen Früchten und einer würzigen Holznote. Das lange Finale bringt erneut Kakao, Vanille und eine feine Tabakwürze zum Vorschein.
Genussempfehlung
Havana Club 7 Años lässt sich hervorragend pur oder auf einem großen Eiswürfel genießen. Gleichzeitig besitzt er genügend Intensität für hochwertige Rum-Cocktails und Longdrinks. Besonders spannend ist er in einem Rum Old Fashioned oder einem kräftigen Cuba Libre – ideal für Drinks, bei denen der Rum geschmacklich im Mittelpunkt stehen soll.
Herstellung & Besonderheiten
Havana Club 7 Años wird in Kuba hergestellt und ist eng mit der Tradition der kubanischen Rumproduktion verbunden. Für die Cuvée werden unterschiedliche gereifte Rum-Basen von den Maestros del Ron Cubano ausgewählt und miteinander vermählt.
Eine Besonderheit ist die kontinuierliche Weiterreifung innerhalb des Herstellungsprozesses: Für Havana Club 7 Años werden gereifte Rum-Basen unterschiedlicher Charaktere kombiniert, wobei auch besonders alte Bestandteile zur aromatischen Tiefe beitragen. Die finale Cuvée reift anschließend weiter, bis der gewünschte typische Charakter erreicht ist.
Entwickelt wurde Havana Club 7 Años vom langjährigen Maestro del Ron Cubano José Navarro. Sein Ziel war ein Rum, der die Vielschichtigkeit und Eleganz gereifter kubanischer Rums zeigt und sich nicht nur zum Mixen, sondern besonders für den puren Genuss eignet.