Der Oude Kaap Chardonnay Reserve 2024 zeigt sich in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase vereinen sich Aromen von reifer Ananas, Zitrusfrucht und einem Hauch grünem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein frisch und ausgewogen, mit tropischer Fruchtfülle, eleganter Mineralität und einem dezenten Touch Eichenholz, der Struktur und Tiefe verleiht.

Speisenbegleitung
Ein idealer Begleiter zu cremigen Pastagerichten wie Pasta Alfredo, gebratenem Huhn, mildem Käse oder gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Die Verbindung aus Frucht und feiner Holzwürze harmoniert wunderbar mit aromatisch-milden Speisen.

Weinbereitung und Besonderheiten
Die Chardonnay-Trauben reifen in ausgewählten Lagen unter besten klimatischen Bedingungen. Der Wein wird teils im Edelstahltank, teils im Eichenfass ausgebaut, um Frische und Komplexität in Einklang zu bringen. So entsteht ein harmonischer Chardonnay, der das Potenzial der südafrikanischen Weinregion authentisch widerspiegelt.